HẢI SẢN CUA HOÀNG ĐẾ SẦM SƠN THANH HÓA

1. Giới thiệu đôi nét về hải sản Cua hoàng đế Sầm Sơn Thanh Hóa

   Hải sản Cua hoàng đế Sầm Sơn Thanh Hóa hiện là một trong những loại hải sản được quý du khách vô cùng ưa chuộng. Đây được xem là loại cua ngon nhất và luôn nằm trong thực đơn của những nhà hàng, khách sạn nổi tiếng.

   Cua hoàng đế sống chủ yếu ở vùng biển Bắc Thái Bình Dương, cua trưởng thành mai có thể đạt đến 17 cm. Trung bình một con Cua Hoàng Đế ngày nay có trọng lượng khoảng từ 2kg - 4kg. 

   Với khí hậu lạnh giá và sâu như ở vùng biển Alaska thì đó là nơi sinh sống lý tưởng của loại cua này.

2. Giá trị dinh dưỡng có trong hải sản Cua hoàng đế

   Cua Hoàng Đế có nhiều thịt chắc ngon ngọt đặc trưng mà chỉ có ở loại cua này. Đặc biệt thịt cua tập trung nhiều ở chân. Thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng, đạm, canxi rất tốt cho cơ thể.

   Chính vì vậy đây được xem là món ăn thượng hạng, do giá  loại cua này khá cao. Tuy nhiên hàm lượng chất dinh dưỡng trong loại Cua này rất cao. Do đó, chúng vẫn được thực khách và những người sành ăn hải sản yêu thích.

   Đế vận chuyển Cua sống đến với người tiêu dùng, đòi hỏi người bán phải biết cách bảo quản. Để giữ được độ tươi và vị ngọt của Cua. Như thế giá bán sẽ được cao hơn.

3. Món ngon được chế biến từ Cua hoàng đế Sầm Sơn Thanh Hóa

   Cua hoàng đế là loại hải sản thượng hạng, do đó khi chế biến cần phải hết sức tỷ mỷ. Để giữ được vịt ngọt, thơm và béo tự nhiên của Cua.

   Cua hoàng đế là nguyên liệu chính, chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhưng không kém phần sang trọng:

+ Cua hoàng đế hấp: Thịt Cua có hàm lượng canxi cao rất tốt cho sự phát triển của trẻ và người lớn tuổi. Đặc biệt lượng đạm, và một số khoáng chất khác rất có lợi cho sức khỏe con người.

   Cua khi hấp chín có vị ngọt, hơi béo, hương thơm đặc trưng. Thịt đầy và chắc.

+ Cua hoàng đế nướng: Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn và sang trọng luôn có mặt trong thực đơn của những nhà hàng khách sạn nổi tiếng. Hứa hẹn sẽ đem đến cho quý khách những hương vị ấn tượng khó quên.

4. Giá bán cua hoàng đế Sầm Sơn Thanh Hóa

Nguồn: https://haisansamson.vn/