HẢI SẢN SÒ ĐIỆP SẦM SƠN THANH HÓA

1. Giới thiệu đôi nét về hải sản Sò Điệp Sầm Sơn Thanh Hóa

   Hải sản Sò điệp Sầm Sơn Thanh Hóa là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Và rất được du khách cũng như người dân bản địa ưa chuộng.

   Sò điệp loài động vật nhuyễn thể thuộc lớp hai mảnh vỏ, sống ở vùng nước mặn.

   Sò điệp sống ở biển có độ sâu khoảng 10m. Chúng sống ở dưới đáy biển hoặc trong các rạn đá. Chúng thường sống hợp lại thành những vùng, những vùng này thường có ở dòng hải lưu chậm.

   Sò điệp nước mặn có hai mảnh vỏ hình tròn, đường kính gần bằng nhau, dính cùng với một khớp nối thẳng, nhỏ và cơ khép. Nắp sò dưới màu trắng hoặc màu kem, nắp trên thường màu đỏ. Bên trong lớp vỏ là thịt màu trắng.

2. Lợi ích và tác hại khi ăn Sò điệp với sức khỏe con người?.

   Thịt Sò điệp ngọt béo, không dai, được làm nguyên liệu chính chế biến ra rất nhiều món ăn hấp dẫn. Do đó khi ăn Sò điệp sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

+ Ăn Sò điệp có thể hỗ trợ giảm cân: Ít calo và hàm lượng protein cao, sò điệp có thể hữu ích nếu bạn đang cố gắng giảm cân. 

+ Ăn Sò điệp tốt cho não và hệ thần kinh: Sò điệp chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng đối với não và hệ thần kinh của bạn. 

+ Tăng cường sức khỏe tim mạch: Sò điệp chứa magiê và kali, hai chất dinh dưỡng giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Cả hai đều đóng một vai trò trong việc thư giãn mạch máu của bạn. 

   Tuy nhiên do đặc tính sống ở dưới đáy biển hoặc trong các rạn đá. Do đó Sò điệp cũng có những nguy hại xấu đến sức khỏe con người. 

+ Có thể gây ra dị ứng với một số người: Với những người dị ứng với động vật có vỏ thì không nên ăn Sò điệp.

+ Tích lũy kim loại nặng: Do đặc tính sống vùi mình trong cát và dưới đáy biển. Vì thế tùy thuộc vào môi trường sống mà Sò điệp tích lũy kim loại nặng gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

3. Món ngon được chế biến từ hải sản Sò điệp Sầm Sơn Thanh Hóa

   Với phần phần cùi thịt trắng ngà thơm ngon mà không dai, Sò điệp là nguyên liệu chính chế biến ra rất nhiều món ăn hấp dẫn:

3.1. Sò điệp nướng mỡ hành

   Đây là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, những con Sò điệp tươi ngon hòa quyện với độ béo vừa phải của mỡ hành. Cùng với sự bùi bùi của lạc rang sẽ đem lại hương vị tuyệt vời khó tả cho món ăn này.

3.2. Sò điệp nướng sốt phô mai

   Sò điệp nướng phô mai là một trong những món ăn rất được quý du khách ưa chuộng mỗi khi đến du lịch biển Sầm Sơn. Với những con Sò điệp béo ngậy hòa quyện với sốt phô mai thơm lừng. Chắc hẳn sẽ khiến quý thực khách không thể nào quên hương vị của món ăn này. 

3.3. Cháo Sò điệp

   Để có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng và không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Qúy thực khách hãy thử ngay món cháo Sò điệp khi đến du lịch biển Sầm Sơn nhé.

4. Giá bán hải sản Sò điệp Sầm Sơn Thanh Hóa

Nguồn: https://haisansamson.vn/